現在、ドイツにおいて日本食以外のレストランへ飛び込み営業をして日本酒をお店に置いていただく活動をしていますが、「世界第2位」という肩書はレストランの方にまず興味を持っていただく「掴み」として役立っているように思います。

また、既に日本酒を扱っている飲食店や小売店でのプロモーションにおいても、一般消費者の方へ説明させていただく前段階として、「私」という人間を信頼していただくために、有効に活用しています。

加えて、異業種で必ずしも直接的に仕事で関係しない方にも、初対面でも覚えていただき易いので、何かお酒のことで案件があった時に情報をいただけたりするのも嬉しい瞬間です。

仕事につながる「話題や情報」はどこに転がっているか分かりません。それらをタイムリーに得られる環境づくりを自らしていくことも、仕事をしていくうえで大切なことだと思っています。

「お酒」というのは消費者から見て距離の近い商材ですし、華やかな面があるように感じるかもしれませんが、実際にはとても地味で、日頃の地道な活動で成り立っている業界だと思います。

酒蔵の杜氏たちが「酒」という生き物に真正面から向き合ってつくった商品を「情熱を持ち、汗をかいて伝える！」それこそが「卸の役目」なのではないでしょうか。そんな思いを持った皆さんと、いつかどこかで一緒にお仕事ができることを楽しみにしています。

写真提供　（Ｃ）日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（ＳＳＩ）